САЙТ ПРОДАЁТСЯ:

+79515000880

 

Новости:

Нашли ошипку?

Система Orphus

КОМПЛЕКСНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ, СМЕСИ СПЕЦИЙ

 КОМПЛЕКСНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ, СМЕСИ СПЕЦИЙ

0644

АВО

Брювурст-Голд Р5

Комбинированный вспомогательный препарат для куттерования с АВО-капсулами свежести, способствующими урегулированию уровня рН, стабилизации цвета и образованию качественных фаршевах эмульсий.

Состав: стабилизатор (фосфат Е450), капсулы свежести- лимонная к-та Е330 покрытая растительным жиром, антиокислитель (аскорбиновая к-та Е300, аскорбат натрия Е301), натуральные ароматизаторы специй, сироп глюкозы.

1,0 кг

5-6 г/1 кг массы

468,00

3583

Молочная комби

Комплексная смесь для приготовления вареных изделий с нежным, приятным вкусом. В состав входит цветообразующий компонент.

Состав: стабилизатор (фосфаты Е450, Е452, Е451), специи (мускатный орех, перец, имбирь), экстракты специй, усилитель вкуса Е621,   антиокислитель (изоаскорбат натрия   Е316), ферментированный рис,   лактоза, декстроза, соль.

 

 

1,0 кг

 

 

6-8 г/1 кг массы

 

 

469,00

4704

 

Докторская комби

Комплексная смесь для производства: колбас «Докторская», ««Диабетическая»,   сосисок: «Молочные», «Докторские», «Диабетические», «Сливочные», сарделек «Сливочные».

Состав: стабилизатор (фосфаты Е451, Е450, Е452), соль, сахар, экстракты специй (мускатный орех, перец, чеснок, ямайский перец, кориандр), антиокислитель (аскорбиновая к-та Е300).

 

 

1,0 кг

2,5-4,5 г/1 кг массы

469,00

3584

Венская комби

Комплексная смесь с цветообразующим компонентом для производства колбасных изделий и колбасок гриль с ароматом мускатного ореха, чеснока, завершенных перцем.

Состав: стабилизатор Е450, специи (мускатный орех, чеснок, перец), натуральный ароматизатор специй, декстроза, усилитель вкуса Е621, антиокислитель (аскорбиновая кислота   Е300), соль, ферментированный рис.

 

1,0 кг

 

6-8 г/1 кг массы

 

469,00

3431

Украинская комби

Комплексная смесь с ярко выраженным вкусом черного перца, кориандра и чеснока.

 

1,0 кг

10 г/ кг массы

384,00

3147

Подвавельская

Пряная смесь специй со вкусом и ароматом перца, мускатного ореха, завершенная чесноком для всех видов мясных изделий.

Состав: натуральный ароматизатор специй (носитель соль и декстроза), специи (перец, чеснок, мускатный орех), усилитель вкуса Е621,   антиокислители (аскорбиновая к-та Е300, аскорбат натрия Е301).

 

1,0 кг

 

5-6 г/1 кг массы

 

 

469,00

3062

Сласка традиционная

Смесь специй с ярко выраженным вкусом чеснока,   мускатного ореха и перца.

Состав: натуральные ароматизаторы специй (носители соль и декстроза), специи, антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300, аскорбат натрия Е301).

1,0 кг

5-6 г/1 кг массы

469,00

0386

Баварский мясной хлеб

Смесь специй с ярким ароматом и характерным вкусом перца, имбиря, мускатного ореха, лука и кардамона, с легкой нотой жареного мяса.

1,0 кг

4 г на 1 кг

469,00

6952

Любительская традиционная

Комплексная смесь с характерным ароматом мускатного ореха и перца, завершенная добавлением кардамона и паприки, удачно подчеркивает мясной вкус. Рекомендуется для производства структурных и бесструктурных колбас, сосисок, сарделек.

Состав: стабилизатор (фосфаты Е450, Е451, Е452), декстроза, антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300), усилитель вкуса Е621, специи, натуральные ароматизаторы специй, соль.

1,0 кг

4,5 г/ 1 кг массы

507,00

3505

Кабаносси комби

Смесь специй для производства копченых колбас, рубленых п/ф с запоминающимся пикантным вкусом. Рекомендуется для колбасок типа: «Охотничьи», «Кабаносси», «Шашлычные». Состав: специи (паприка, перец, душистый перец), стабилизатор (фосфат E450), усилитель вкуса Е621 , декстроза, экстракты специй.

1,0 кг

7-8 г/ 1 кг массы

504,00

3452

Московская комби

Комплексная смесь для производства варено-копченых   колбас типа «Московская».

Состав: стабилизатор (фосфаты Е450, Е451, Е452), антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300), специи, усилитель вкуса Е621, экстракты специй, соль.

1,0 кг

12 г/ 1 кг массы

385,00

3354

Франкфуртская комби

Комплексная смесь с характерной нотой кориандра и чили, завершенная мускатным орехом для производства Франкфуртских колбасок.

Состав: специи (горчица, перец, кориандр, мускатный орех, чили), стабилизатор (фосфат Е450), регулятор кислотности (лимонная к-та Е330), антиокислитель (аскорбиновая к-та Е300, аскорбат натрия Е301), экстракты специй, декстроза, усилитель вкуса Е621.

1,0 кг

8 г/ 1 кг массы

501,00

0310

Элитная

Пряноароматическая смесь со вкусом и ароматом перца, мускатного ореха, утонченная ароматами имбиря и рома.

Состав: специи (перец, мускатный орех, имбирь, горчица, чили), натуральный ароматизатор специй, усилитель вкуса Е621, ром, декстроза.

1,0 кг

4-6 г/ 1 кг массы

660,00

0369

Штутгардская

Пряноароматическая смесь со вкусом и ароматом перца и имбиря, утонченная ароматами паприки и коры мускатного ореха.

Состав: специи (перец, имбирь, паприка, мускатный орех), натуральный ароматизатор специи, усилитель вкуса Е621, гидролизованный растительный белок, сельдерей.

1,0 кг

4-6 г/ 1 кг массы

648,00

0689

Либергольд

Пищевая добавка для оптимального эмульгирования фарша ливерных колбас и паштетов.

Состав: эмульгатор (моно- и диглицириды жирных кислот Е471), антиокислитель (аскорбат натрия Е301), сироп глюкозы, лактоза, гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор жареного лука.

1,0 кг

10 г/1 кг массы

433,00

 

 


Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам отдела клиентского обслуживания с помощью специальной формы связи или по телефону.